Schaf- / Lammfleisch
Wie schon auf der Startseite erwähnt grasen unsere Schafe durch sehr altes Kulturland. Die Maurerhöhlen in unmittelbarer Nähe zeugen von sehr früher Besiedelung. Hier im Ur-Donautal gedeihen besonders saftige Gräser und Kräuter die unsere Lämmer wachsen lassen und die zu dem fantastischen Fleisch werden, das Sie ohne schlechtes Gewissen genießen sollen.
Denn unsere Tiere habe bis zu ihrer schonenden Schlachtung eine gute Zeit! Mit viel Freilandhaltung, langer Zeit mit den Mutterschafen, immer wieder frische Weiden und einem Schäfer dem das Wohl seiner Tiere sehr am Herzen liegt.
Biologischer und artgerechter kann man Fleisch nicht erzeugen!
Ihnen fehlen die Ideen, wie man dieses gute Fleisch zubereiten kann? Dann lassen Sie sich von diesen Links anregen: